銀の橋
モスバックのマスターのガイドで山菜を採り終えて
暫し和む。
モスバックで山菜料理
*やっぱり誰かにガイドして頂けるって良いですねぇ～
復習です。
山ウド、こごみ、山葡萄の芽、カラシナ、ふきの芽,芹、大葉ぎぼうし、アマドコロ、よもぎ、 でしたよね。
*久しぶりに自然を堪能したというか 天然の恵みですね～
*山菜採り、今後に活かせそうです。
*味もさることながら、採った時の景色を思い浮かべながら自然の恵みを食す満足感がたまりません。
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北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について
韓流グルメ日本一決定戦2012に出場！ 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。
十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題（2400円）」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター（焼機）」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます！
店長のトクさんについて
フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。
某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。
