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土壌に注意!

山菜採りとキノコ狩り

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土壌に注意!の写真
昔、辛子レンコンの食中毒で亡くなる人が続出した事故が有った。販売会社の社長が、絶対に大丈夫でうちの辛子レンコンが原因ではないと言いながらテレビ中継でみんなの前で食べて見せた。が、その後亡くなられた。原因は土壌が汚染されていたそうだ。

昨年、山梨県桂川支流菅野川沿いで大量のカンゾウを採った。その数日前に山梨市の万力公園で採ったカンゾウが美味しくてみんなに好評だったので、菅野川ではこの時だと喜んだ。が、家に帰って食した後に危ないほどの食あたり。川が増水すれば少し離れた場所にある下水も土壌に染み渡る。採る前に辺りを見回して汚染の原因が少しでも有れば辞めるべきである。

もう少しすると自宅から数分歩いた新宿区の公園でタラノメが採れる。楽しみだ。


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北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について

韓流グルメ日本一決定戦2012に出場! 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。



十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題(2400円)」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター(焼機)」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます!

店長のトクさんについて

フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。



某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。

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