「スンドゥブチゲ」 1.200円フアミリーマートに「スンドゥブチゲ」が売っていたので買ってみた。食べてみて驚いた。ちゃんとキムチから出汁がとれた本格的な味だった。400円以下でこの完成度は私を落ち込ませた。
久しく「スンドゥブチゲ」の注文が有ったので、調理に取り掛かった。脳裏にはフアミリーマートの「スンドゥブチゲ」がチラついている。
出来上がった「スンドゥブチゲ」に改めて大満足!
渡り蟹、アサリ、キムチの出汁がグツグツと迫力ある音をたてて「どうだ!」と言わんばかりに風味をかもし出している。うまい!
北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について
韓流グルメ日本一決定戦2012に出場! 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。
十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題(2400円)」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター(焼機)」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます!
店長のトクさんについて
フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。
某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。