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「みんな美味しいって感激してました」

トクさんの日記

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「みんな美味しいって感激してました」の写真
本文 昨日帝京大学前の薬局御一行11名様が、黒毛和牛づくしコースをお召し上りになりました。

●前菜
前菜5品盛り(ミョンテ、チャンジャ、焼き海苔、えごまの葉醤油漬け、ニンニク甘酢漬け、岩海苔カリカリ和え)
トウフサラダ、キムチ3品盛り、ナムル、チヂミ、トッポッキ、チャプチェ

●焼肉
上タン塩、佐賀伊万里牛特選カルビ(塩、わさび)、京都産シャトーブリアン、京都産リブロース、サーロイン焼、上ハラミ、佐賀伊万里牛特選カルビ(たれ)

●食事
鍋入り炎のユッケジャンメン

その他お飲み物とデザート類

幹事さんは「みんな美味しいって感激してました」と喜んでらっしゃいました。

本日は京都産シャトーブリアンが絶品で、京都の職人気質とプライドを感じさせてくれました。
素焼きでトリュフ入り塩とステーキソースにつけて食べて頂きました。

$「焼肉  いつものところ」マスターのアウトドアな1日



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北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について

韓流グルメ日本一決定戦2012に出場! 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。



十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題(2400円)」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター(焼機)」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます!

店長のトクさんについて

フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。



某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。

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