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疲れすぎて眠れない夜

トクさんの日記

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疲れすぎて眠れない夜の写真
9/19は日テレ「ヒルナンデス」が当店を取材。

朝10時から3度の打ち合わせと確認。そして6時30分からタレントさん達が御来店して撮影開始。

無事撮影が終わって息つく間もなく、4名の大口のお客さんが御来店。

そして30分後に、町おこし企画「夜のオリエンテーリング」で4名と3名のお客さんが来店。その間も次に来る3名と3名のお客さんに出す料理を作り続ける。そして最後3度目の4名と3名のお客さんが来店した。

その間もフリーの大口4名のお客さんから途切れることなくお肉や飲み物の追加注文が入る。

仕込みや準備から始まって9時間立ちっぱなしの動きっぱなし。

仕事が終わり足を引きずるようにたどり着いた家では、右の太腿が何度もつった。そして疲れすぎて眠れない夜となった。

深夜地震が有ったが、自分の体がしびれていて地震と区別がつかなかった。


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北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について

韓流グルメ日本一決定戦2012に出場! 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。



十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題(2400円)」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター(焼機)」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます!

店長のトクさんについて

フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。



某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。

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