このうち完売出来なかったのがチャンジャとマッコリで、マッコリがハズレたのが痛かったです。でも去年よりは楽で売り上げも良かったです。でも来場者数は先に雨が降ったせいも有って半分ぐらいでした。
反省としてはキムチチャーハンと石焼ビビンバを倍作れば良かったのと、原価の低いウーロン茶や青汁、地酒「十条」、逆に高価格の「魔王」、「久保田万寿」を売れば良かったと思います。
値段は十条価格では有りますが、他所も安かったです。隣の店の松茸ご飯も300円でした。向いの「インドのライオン」と言う店のカレーとナンはめちゃくちゃ美味しくて、多分この日の出店でNO１だったと思います。客寄せしないで静かに売っていたのでもったいないと思いました。うちが一番うるさかったです。
終わった今から来年の出店が楽しみです。
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北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について
韓流グルメ日本一決定戦2012に出場！ 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。
十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題（2400円）」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター（焼機）」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます！
店長のトクさんについて
フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。
某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。
