実際にお肉を焼いているお客様が「これ欲しい」「本当に煙が出ない」「ＢＢＱに持って行きたい」と口々に言うのを耳にして販売を決めました。
50年近く家業で焼肉屋を営業してきました。
最初は煙もくもくのガスロースターでした。次に下からダクトで吸いとる無煙ロースター、そして遠赤外線水冷パイプ式ロースター。
フライパンでお肉を焼くとお肉が固くなるのはご存じでしょうが、お肉の表面を鉄板で焼く面積の多いロースターは、その分お肉が固くなってしまいま す。
煙は上るのが自然ですが、下から強い力で吸い取るロースターで焼いたお肉は最終的には干からびたおせんべいのようになってしまいます。
上から吸い取るのも少なからず影響が有ります。
遠赤外線水冷パイプ式ロースターは、煙も出ずお肉も焦がさずジューシーに焼けるのですが、焼けるのに時間がかかるのと熱量が多くて夏はクーラーを 強くしても店内がサウナの様な熱さになってしまうリスクが有ります。
「セラグリル」はカセットボンベ式で、お店でもご家庭でも野外でも使用できます。火に直接油や肉汁が落ちないのと、フッ素加工された鉄板が焦げ付 きにくい事で煙が出ません。
鉄板の真ん中で焼くと煙も出てお肉の表面を全て炒めてしまうので、お肉も固くなります。真ん中では野菜を焼き、穴の開いた網の部分でお肉を焼いて下さい。
遠赤外線効果の人工炭で焼くのでお肉がジューシーでやわらかく美味しく焼けます。
下の受け皿にはお水をたっぷり入れて下さい。
ぜひ当店に御来店の上、実際にお肉を焼いてお試し下さい。
※ ホルモン等を味噌だれで焼くと味噌が鉄板に付いて固まり、煙が出る事が有ります。
ガス代はカセットボンベの方が実際にガスを使うよりも30％お得です。
これから焼肉店の営業を考えている方、お家で楽しむ焼肉グリルに今一つご不満な方にぜひお勧めしたい逸品です。
販売価格は税込み送料込みで29.800円
後に焦げやすくなった鉄板は直接当店に持ち込んで頂けるお客様にフッ素加工サービスさせて頂きます。
無煙ロースター「セラグリル」を直接当店にいらっしゃるお客様に１日2.000円でレンタルします。
カセットガスボンベは150円で販売します。
味付け焼肉セット（5.000円～8.500円）と共に無煙ロースター「セラグリル」レンタルも御利用下さい。
（※2016年3月で販売は終了しました）
焼肉いつものところ
↓↓ランキング参加中です。励みになるので、ポチッっとお願いいたします
北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について
韓流グルメ日本一決定戦2012に出場！ 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。
十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題（2400円）」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター（焼機）」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます！
店長のトクさんについて
フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。
某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。
