例えば混雑時20時に予約が入った場合、18時から席を予約席にして御来店のお客様には20時に予約が有ると言う了承を得て座ってもらいますが、19時頃に空いた場合1時間席を遊ばせることになる。その間１組、２組と来店しても断っていると回転が鈍り空白の1時間となる。
しかし電話予約して下さるお客様は、当店を気に入っている「かけがえのないお客様」なので、今日1日を見て一見のお客様を入れるよりも予約優先で馴染みのお客様を大切にして行く方が賢明だと痛感しました。
3月末まで予約頂けるお客様には、お勧めの前菜を3品サービスさせて頂きます。
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北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について
韓流グルメ日本一決定戦2012に出場！ 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。
十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題（2400円）」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター（焼機）」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます！
店長のトクさんについて
フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。
某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。
