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寒い!こんな日は!

焼肉いつものところ

トクさんの日記

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すぐに温まる炎のユッケジャンクッパ!
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程よい辛さとコクが癖になる。

私が中学、高校の頃は学校帰りに親の経営していた新大久保駅前の店に寄って、殆ど毎日このユッケジャンクッパを食べていた。成長期の自分の体は、ユッケジャンクッパによって作られていたと言っても過言ではない。
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以前はテグタンと呼んでいた。でも厳密に言うとテグタンはテグと言う魚が入っていなければならない。今でも魚が入っていないのにテグタンと言って出している店が沢山有る。いい加減な部分や嘘が嫌なのでうちの店ではユッ(肉)を入れているのでユッケジャンと呼んでいる。

仕事帰りに寒い!と感じたら、ぜひ当店に寄ってユッケジャンクッパオンリーで暖まって下さい。

ここで一句。

「ユッケジャン
コクとピリ辛
イケルジャン」

失礼しました!

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北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について

韓流グルメ日本一決定戦2012に出場! 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。



十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題(2400円)」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター(焼機)」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます!

店長のトクさんについて

フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。



某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。

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