トリ肉三昧とサムゲタンの集い 参加者10名

この会はホームパーティーなんだと、昨日実感しました。

前菜盛り、チャプチェ、サラダ、酢味噌トリモツ、チキンボール等を揃えました。

韓流ソース唐揚げ

焼き鳥

ねこさんのお誕生日焼肉ケーキは、カモ塩と鶏塩で作りました。

オーソドックスな若鶏焼や鳥ハツ焼と続く。

この日のメインメニューの一つ「ザ・鳥白レバー焼」

ラストを飾った医食同源、宮廷料理「サムゲタン」を石鍋で食べる。

デザート「抹茶ムース」
次回第8回焼肉会
★3/26(日)神奈川県リブァースポット早戸釣りとBBQと温泉
北区十条の焼肉店「焼肉いつものところ」について
韓流グルメ日本一決定戦2012に出場! 日テレ「ヒルナンデス」や「ABChanZoo」「火曜サプライズ」にも出演した、焼肉とお酒が楽しめる呑み処。
十条で10年目。佐賀県伊万里牛を扱う、焼肉と韓国家庭料理のお店。 2012年度の韓流グルメ日本一決定戦に出場し、2013年には雑誌やTVに度々登場。 平日限定「焼肉食べ放題(2400円)」やA5ランク和牛の「シャトーブリアン」、「石焼カレービビンバ」、十条でしか食べられない「まきまき」も人気。 東京でも数少ない和牛に適した「焼肉ロースター(焼機)」は水蒸気と遠赤外線の力で肉をより美味しく仕上げてくれます!
店長のトクさんについて
フライフィッシングとアウトドア、ボクシングが趣味な十条にある焼肉店の店長。
某高校ボクシング部の監督として活動後、親が経営していた「焼肉 金剛山」を継ぐ。2002年に十条に「焼肉ピュアティ」を開店。2011年に移転し十条で「焼肉いつものところ」の店長として現在活動中。また、自身が立ち上げたチームトクボクシング教室でコーチとして指導を行っており、月に数回練習会も実施している。