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焼肉いつものところの
料理紹介&入荷情報

 
ボクシングメンバー三浦さんの予約で、6名で一人4.000円のオリジナルおまかせコース(飲み物別)。

ボクシングメンバーに出すコースなので、前座、セミファイナル、メインイベント等と名付けながら楽しく出しました。

前菜(キムチ盛り、ナムル、ゆでタン、豚足、チャプチェ、トッポッキ、国産馬レバ刺し)の後は前座の焼肉ケーキ
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上タン塩、豚トロ、合鴨塩、上ハラミで盛り付けました。

6回戦に海老焼、牛ホルモン焼、8回戦に骨付カルビ、10回戦に黒毛和牛リブロース、メインイベントに黒毛和牛特選カルビ(塩ワサビ)が出て最後にイチゴアイスで〆ました。
昼15時まで、カレーライスをワンコインサービス500円で始めようと思います。期間限定です。

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焼肉屋なのに何故カレー?それは私がカレーが大好きだからです(笑)!

「カレーライスとチョコレートだけあれば生きて行ける」と、嘘ぶくほどです。

過去十条カレー競争で「石焼カレービビンバ」、「キムチポックンカレー」を出したことが有ります。
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「石焼カレービビンバ」は日テレ「ヒルナンデス!」の裏メニュー特集でジャニーズの村上君、水卜アナ、舞の海さんがご来店して放映されました。今は定番メニューになってます。

今回はごくオーソドックスなカレーライスです。
早ければ来週からスタートです。
帝京大学医学部学生10名様が焼肉食べ放題を注文されました。


2.400円コースを前日予約されて準備時間の余裕も出来たので、グリルミートケーキを作りました。
どうせなら楽しく食べて欲しいので。

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女性の多い席には量を加減して出しました。

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男性の席には量の多いこちら

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食べ終わるとすぐにこの10人前が出ます。

後は食べた中からお気に入りのお肉を3人前。その後また3人前と制限時間90分になるまで続きます。
今日も大変満足していただけたようです。
只今2.000円、2.500円、3.000円の宴会コースをご注文のお客様には、お肉の盛り付けをグリルミートケーキ(焼肉ケーキ)にして出させて頂いております。
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毎回サプライズとして大変喜んでいただいております。
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美味しいお肉を更に驚きと喜びで味わえる、グリルミートケーキ(焼肉ケーキ)が楽しめる当店でぜひコース料理をご予約下さい。
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160910_焼肉ケーキ2皆さまお久しぶりです!
広報担当です。 

今年の5月から施策をしていた新商品がついに商品化されましたのでご報告です。

店長が「ケーキを作りたい!」と言い始めたときはどうしようと思いましたが。。。

で、様々な施策を繰り返してできた新商品がこちら! 

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焼肉かーーーーーい!!!!

ということで、新感覚の焼肉店のケーキ!!「グリルミートケーキ」の登場です!!

食材は生クリームやパン生地ではなく。。。。

肉です!!

オーダーメイド制でお好きな肉を組み合わせて作ることができますので、ご予約の際に相談してください!!

現在価格設定は5000円~8000円ほどとなっています。

皆さま!
誕生日やお祝い事で「あっ!!」と驚くサプライズをお求めの方は、ぜひご検討ください!!

TEL: 03-5948-8283

広報担当です。
すでにご存じの方も多いかもですが、8月は新メニューが続々生まれたので、ご紹介いたします。

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まずは、チヤジャンミョン 750円です。
簡単に説明をすると、韓国風ジャージャー麺です。

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大きな特徴としては麺に喜多方麺をつかっています。
味もあっさりしていてミートソーススパゲッティを彷彿させる、食べやすさでした。

少し味を変えたい方はタバスコがおすすめです。ラー油よりもタバスコのほうが合うジャージャー麺に仕上がっています。

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そしてドリンクも色々追加されましたー。

「純米吟醸酒 夢灯り 1合600円」 
当店の日本酒は辛口のラインアップが多かった為、今回甘口ということで思い切って入荷しました。

さすがに純米吟醸は一味違います!

他にも、「ジンジャエール 320円」と「ジンジャーハイボール 450円」も始めています!

皆様!是非!

 
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 チャジャンミョン 750円

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喜多方麺を使用してます。
甘口ですがタバスコをかけると辛党のお客様も満足。


皆さま。お久しぶりです。広報担当です。

2016年5月4日に「焼肉食べ放題コース」がリニューアルされましたので、告知させていただきます。

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平日限定!焼肉食べ放題コースについて

十条仲通商店街にある焼肉店「焼肉いつものところ」で実施している、「食べ放題コース」です。

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ライブドアニュースをはじめとしたWEB媒体で紹介され、注目を集めています。
十条の焼肉店で味わえる韓国ファストフード 店内には芸能人のサインも - ライブドアニュース

十条では割と珍しい「焼肉の食べ放題」の為、人気もあります。

この焼肉食べ放題の最大の特徴は肉質です。

一般のお店の食べ放題の場合、安価なお肉を使ってコースを構成する事が多いと思いますが、当店で提供している食べ放題のお肉は、通常注文できるお肉と同じものを使用しております。

ただし、カルビは食べ放題用の通常の肉質のお肉を利用しております。
理由を知っている方も多いと思いますが、、、

当店の通常カルビはF1と呼ばれる、和牛と外国産牛から生まれたハイブリットを使用しております。
和牛と味と質が非常に近い質が非常に良いお肉です。

お客様からは「このカルビって普通の店にいったら上カルビのレベルですよね?和牛ですか?」とよく言われます。

簡単なお話、通常カルビの質を上げすぎた為、食べ放題に関してはF1では無いノーマルなカルビを使用させていただいています。ただし、店長が厳選したお肉ではあるので、満足いただけると思います。

あと大きな特徴としては「平日限定コース」「制限時間90分」「ドリンクは別注文」というところですね。価格もお一人様2400円で、ワンドリンク必須(250円~)なので、最低2650円からお楽しみいただけます。

今月のリニューアルでの変更点

今まで2400円で提供しておりましたが、新た1800円のコースを追加いたしました。
つまり、最低で2050円からお楽しみいただけます。

焼肉食べ放題 10品コース(2400円)

カルビ焼(食べ放題用) / タン塩焼 / タンたれ焼 / わかどり焼 / ピートロ焼 / ポーク焼 / コラーゲン焼/ レバ焼 / ウィンナー焼 / 牛ホルモン焼

※1時間前予約必須。
※平日限定。制限時間90分。
※一人様ワンドリンク注文必須(250円~)
 

焼肉食べ放題 4品コース(1800円)

カルビ焼(食べ放題用) / タン塩焼 / タンたれ焼 / わかどり焼

※平日限定。制限時間90分。
※一人様ワンドリンク注文必須(250円~)


より使いやすくなった焼肉いつものところの、「焼肉食べ放題」を皆さま是非ご利用ください。
詳細や予約方法は公式ページからご確認ください。

十条で焼肉食べ放題が楽しめる|焼肉いつものところ公式サイト




 
お久しぶりです!広報担当です。

今回新メニューが登場したのでご報告です。
その名も「パーフェクトビビンバ」

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ブログでもたびたび紹介されていた、店長がまかないで作ったビビンバ。
その中で最もマッチする10種の食材を選び開発したのが「パーフェクトビビンバ」です。

季節によって入る食材は多少変わりますが、
健康に良いオクラや、青のり和え、チャンジャ、煮豆。ゴボウのピリ辛あえ、そしてカルビも入っております。また、ビビンバで定番のナムル4種も健在です!

当初はパーフェクトとプレミアムで名前を検討していましたが、
ちょうど、私の同僚が来店された際に「パーフェクトの方がガンダムぽくて、よくね?」と言う意見をいただいたので、採用しました。

50年以上の歴史を持つ、当店のビビンバにさらに具材という名のパーツが加わったという意味で、とらえていただければ幸いです(笑)

広報担当です。

1964年東大門からはじまり、店名を変えながら今年で52年目となった焼肉いつものところ。

年表としてはこんな感じです。新大久保駅前が25年で一番長かったですね。

[1964年]  鶯谷 - 焼肉 東大門
[1967年]  新大久保駅前 - 焼肉 金剛山
[1992年]  中野 - 焼肉 金剛山
[2002年]  十条 - 焼肉と韓国家庭料理の店 ピュアティ
[2011年]  十条 - 焼肉いつものところ
 

50年以上の歴史を持つ当店ですが、その中でも力を入れているのが、このクッパとビビンバです!

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この2つの商品は仕込みの段階から時間をかけ、昔ながらの製法で作っています!

昔ながらと言うよりは、お客様に「他のお店よりおいしかった」と言われたい一心で、50年をかけて研究と試行錯誤をした結果、今のクオリティになっております。

当店自慢の逸品を是非お試しください! 

本日、佐賀県産黒毛和牛A5下駄カルビ入荷しました。

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お客様にお勧めは?と聞かれるたびに「下駄カルビ焼」と「国産馬のレバサシ」とお答えしています。

品薄になりかけていてドキドキしていましたが、これで今年いっぱい安心です。

和牛のまろやかなとろみと骨付カルビの風味が味わえる通の逸品をぜひどうぞ!

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ホームパーティやBBQ(バーベキュー)で使える、味付け肉の焼肉セットの店頭販売を開始いたします。

こちらのBBQセットは予約制になっておりますので、商品受取日の2日前までにご連絡ください。

夏はスタミナ!「焼肉食べ放題」90分 2.400円(平日限定2名様から)

今カルビ焼がとても美味しいです。
人気順で言うとカルビ、タン、ピートロ、ホルモンです。トリとレバーも人気です。
夏用の焼肉ロースターも揃えて店内も涼しくて快適です。
夏バテ防止、スタミナ回復には、ぜひ当店の「焼肉食べ放題」を!

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当店の商品の中で最もお客様からの評価の高い一品です。
特に新大久保等で冷麺を食べ歩いている方から、多くの喜びの声をいただいております。
暑い夏にぴったりの一品です!



 ランチパスポートに載った「キムチポックンセット」が連日売り切れてしまい、仕込みが追いつきません。

2度、3度いらっしゃるお客様も多いので、前回の地元イベント「キムチポックンカレー」の時よりもハイペースです。

明日の牛スジの調達どうしよう。

 



佐賀伊万里牛を納品してくれている業者からの勧めで、黒毛和牛A5下駄カルビを仕入れた。

前回の肩バラ三角と同様、捌いている時のねっとり感が素晴らしい。

あばら骨の間の肉だけにカルビの柔らかさと味はもちろん、骨付カルビの風味も味わえる逸品です。

1.500円で黒毛和牛A5のお肉が食べれるのでお勧めです。


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捌いても脂のねっとり感が全然違う。

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大きくて美味しい肉は美しい!

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明日から特選カルビの塩ワサビ、トロサシのオンパレードだ。


キムチポックンカレー1.000円

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キムチポックンとカレーライスが楽しめる。
明日からでもご希望のお客様には出せます。


普通のビビンバは飽きたので、こんなビビンバにしてみた。

モヤシ、ほうれん草、すのもの、ゼンマイの他に、チャンジャ、青海苔和え、ゴボウキムチを加えた。





骨の周りの筋肉が最も香ばしく味わいが有り体にもいいんです。

皆様も一度試してくださいね。
骨付きカルビを豪快にがぶりつく醍醐味は最高の贅沢です。

考えてみれば当店の骨付きカルビは、ミニステーキを8枚も食べれるのと同じだから絶対にお得でしょ!

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 御来店のお客様が全員一斉にご注文される事も有ります。

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ピートロ、コリコリ、カルビ、上ハラミ、若鶏 1.850円



当店の名物は冷麵、石焼ビビンバ、サムゲタン、上ハラミ焼、黒毛和牛A5ゲタカルビです。

その中でも石焼ビビンバは最もポピュラーで、口々に他所よりも美味しいと言われる。噂を聞いて焼肉チェーン店の店長も直接食べに来た。


中野ブロードウエー傍で店を始めた頃は、まだ石焼器が余り普及されてなく土鍋で作った。

それでも韓国留学生アルバイト達から「ヨギトルソプビビンパ、チンチャマシッソ(ここの石焼ビビンバ、本当に美味しい)」とよく言われた。どこが違うのかと思い、他店にもよく食べに行ってみた。

そして一つの具の味付けが全く違う事に気が付いた。

念の為、自分の店でも4色のナムル、鳥そぼろ、玉子、きざみのり、コチュジャン、ごま油をひとつづつ抜いて何度も食べてみた。総合的な要素も有るが。。。


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当店の名物(一押し)は、一品料理では石焼ビビンバ、冷麺、サムゲタン
焼肉では上ハラミ焼、黒毛和牛A5ゲタカルビです。

(ちなみに当店には上カルビと言うメニューが無く、黒毛和牛A5ゲタカルビと黒毛和牛A5佐賀伊万里牛特選カルビが上カルビとなります。


鹿児島県産黒毛和牛A5「シャトーブリアン」入荷しましたァ~(人´∀`●)

最近のブリアンではかなり上物です。

これで彼女のハートをゲット!(」^o゜)」 ヒュー ヒュー

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今月のお休み

6/5(木)、6/12(木)、/19(木)、/24(火)
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今月の当店主催ボクシング教室

毎週日曜日
中十条1丁目高架下公園(児童遊園)
9時~10時半


 佐賀牛肩バラ三角の凸凹部分のゲタカルビは、黒毛和牛A5を手頃な値段で楽しめるので注文が絶えず、入荷後10日位で売り切れてしまいます。⇩

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このたび業者さんの好意で、そのゲタの部分だけが仕入れ出来るようになりました。これで「売り切れです」と言わずに済むと胸をなでおろしています。⇩

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骨に付いている部分なので、骨付きカルビの風味と黒毛和牛カルビのトロ味が両方味わえる。

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黒毛和牛ゲタカルビ 1.500円




石焼3兄弟

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石焼鍋を利用した当店の料理は3種類
・長男坊 石焼ビビンバ(セット) 900円
・次男坊 石焼すきやき丼 900円
・三男坊 石焼カレービビンバ 1.000円


当店の名物石焼ビビンバは最近では「○○のデパートで食べたものより美味しい」と喜んで通ってくれている御婦人達がいらっしゃる。「他所よりも美味しい」と言うお褒めの言葉をよくいただく。理由は。。。

当店の名物は冷麵、石焼ビビンバ、サムゲタン、上ハラミ焼、黒毛和牛A5ゲタカルビです。

今から23年前までは新大久保駅前ガード横で焼肉屋を営業していた。
その当時から御来店のお客様達から「この店の冷麺とコブクロ刺しが気に入っている」と口々に褒められた。

さすがにユッケやレバサシが規制される現在コブクロ刺しはメニューから外したが、冷麵は健在だ。
他所の冷麺を食べてもやはり自分の作る冷麵が美味しい。自宅の有る新大久保から友人達が訪ねて来て冷麵を食べても、口のこえた連中も一番美味しいと太鼓判を押す。

しかし唯一負けたと思ったのが、ボクシング部の先輩が津田沼と船橋で経営する「学一」と言う店の盛岡冷麺。厨房に大きな製麺機を設備して提供している。

盛岡の冷麺に豚骨の様な白濁したスープは真似の出来るものでは無かった。最近盛岡のとある製麺所から麺とスープのサンプルが送られて来て、「学一」の冷麵が出来るかと期待したが麺もスープも程遠いものだった。

自分の土俵で美味しく作れる冷麵は自家製のスープ味が独特で、ある意味個性溢れる商品。

当店の一押し名物、高麗冷麵(コリアレイメン)として、これからも一生懸命作ってお客様に喜んでいただくつもりだ。

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高麗冷麵(コリアレイメン)950円


「黒毛和牛A4上カルビ焼」を沢山入荷しました。
メニューには無いので、ブログをご覧のお客様が「裏メニュー」とおっしゃれば出す事が出来ます。これから年末にかけてご同伴の方を喜ばせるグットメニューです。
とても美味しいと評判です。一人前1.500円。


 
リーズナブルでお酒がすすむ 焼肉店の居酒屋メニュー

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肉を焼かなくても楽しめる!つまみとお酒だけでもOK!
他にも豊富な居酒屋メニューと焼酎、カクテルをご用意!

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 250円と350円のメニューが豊富です。


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先日の黒毛和牛A5 肩バラ三角に続いて黒毛和牛A5 リブロースを入荷しました。