焼肉いつものところ

水温7度、ドライには早くニンフに変えても活性は今一。私はドライで当り３回中バラシ１回でした。
清里の渓流は木々も枯れていて春まだ遠し。

宮詞の滝に近い遊歩道から見た渓流は美しく広々していて、時間が有ればもっとのんびり竿を振りたかったです。


昨日釣りに行った帰りに寄った師匠の店「モスバック」に飾られたクマの毛皮

「モスバック」のホットサンドイッチが旨かった～！


ワサビ沢山採れました。後コゴミとフキノトウ（写真）。葉ワサビ漬けにして焼肉会で出します。

前回船橋三番瀬海浜公園で潮干狩りをしたが、例年通り成果を上げる事が出来ず、今回ＢＢＱを第1目的とした横浜海の公園で再度潮干狩りをしました。

駐車場の目の前がＢＢＱ場、そのまた目の前が無料で潮干狩りの出来る海と言う好条件のフィールドでのびのびと楽しむことが出来ました。唯一困ったのが駐車場が満杯で他を探して時間を潰した事です。でも次回からは他の駐車場が見つかったので大丈夫です。

最初は砂場や浅場では小さなアサリしか採れず、小さいアサリは海に戻すようにと鳴り響く放送が無情に感じたが、少し深場まで濡れる覚悟で入ったら、良型が採れるは採れるでホクホク顔で楽しむことが出来ました。

童心に帰っての潮干狩りは凄く楽しかったです。

この日の戦果はアサリとアカニシガイ。アカニシガイはアサリの天敵らしいが、グロテスクで身をクラゲのように広げて出した姿が気持ち悪いらしく、みんな私のところに持って来た。おかげでサザエによく似たこの貝を家で美味しく食べることが出来ました。

船橋三番瀬海浜公園と比べると、無料で貝が採れるフィールドが歩いて近い事。アサリは三番瀬に比べてスカが無い事。三番瀬は石とザリが多いが、こちらは砂浜なので貝採りが楽な事があげられる。三番瀬の大きなホンビノスの魅力も捨てがたいがこちらにはアカニシガイの魅力もある。三番瀬は専門に取る業者風の人が多いので、最近は4月を過ぎるともう採れないが、海の公園は長期間楽しめそうだ。


ここは今まで利用したＢＢＱ場ではNO.1だと断言できる。
固定された大きな木のテーブルと椅子が有り、洗い場もトイレも近いし八景島を望む海のロケーションも良い。
潮風が心地よく、風に舞い砂が飛んでくることも無い。

前日還暦を迎えた私を、みなさんが赤いケーキで祝ってくれました。


まさにサプライズでした。

お肉を食べきれないで残したのは久し振りでした。

お肉、まだまだ続きます。

会話も楽しい。


本日アサリは味噌汁、酒蒸し、アカニシガイは茹でて食べました。
みんな美味しかったです。

カナダ産、アルゼンチン産等輸入馬レバーは容易に入るが、国産は数も少なく今回も2ヶ月待ってやっと手に入れる事が出来ました。

国産馬レバーの刺身を初めて入手して自ら食べた時は衝撃でした。
色も綺麗で甘みが有りジューシーでコリコリと締まっていて、牛レバーを凌ぐ美味しさでした。
輸入馬レバーはコリコリはするが、ジューシーではなく色も褪せている。牛レバーの代わりは務まりません。

新鮮な牛のレバーには危険なカンピロバクターが１０頭に１頭の割合で必ずついているので、ロシアンルーレットのようなスリルを味わう事になり、しかも完全に販売禁止になっているのです。

馬は体温が高い為、菌が付きにくいと言われます。
マイナス２０度で一度冷凍してしまえば菌が全て死んでしまい菌の心配が無くなり、しかも牛レバー刺身を凌ぐ美味しさの国産馬レバー刺身をこの機会にぜひ御賞味下さい。

しょっちゅう差し入れを持って来てくれる常連さんが、セブンイレブンのカレーライスを買って来てくれた。

「見た目はぱっとしないけれど、これ本当に美味しいから食べてみて」

実は私もセブンイレブンで何度か見かけてはいたが、見た目具も少なく買うのを毎回ためらっていた。

食べて納得。メチャクチャ美味しい！辛味ではないが十分満足出来た。

こんな格好で昨日は仕事した。

目を閉じるとまぶたが熱い。鼻水がひっきりなしに垂れて息苦しい。咳がでないだけマシ。

マスクと冷えピタとメガネなんて格好で殆ど顔が隠れているので、お客さんが驚いていた。

滅多に風邪もひかない健康体で薬を飲む事が無いので、薬を飲むと効果テキメン！

今日は店が休みなので、美味しいもの食べて完全復活を目指します。